2017.08.29 Tuesday
新しいパン屋さん
しばらく前に友人から教えてもらった『新しいパン屋さん』へ
この週末、やっと行くことができました
場所は美唄市。
国道から少し中に入ったところにあります。
こじんまりとしていますが、中は意外と広いです
名前は『ストウブ』
とにかく地元の食材にこだわっている様子が、HPから伝わります。
ここはハード系のパン屋さんで、メニューはサンドイッチや
オープンサンドがありましたが、初めてなので
『パン盛り合わせ』と、大好きなじゃがいもの冷たいスープ
をオーダー。
パンの盛り合わせ、これで¥300 ってめっちゃお得だと
思いませんか?
この日のパンは、
フランスパン、ゴマ・クルミ・オーツ麦、レーズン・かぼちゃの種、
ブルーベリー・クランベリー、 ふっかふかの白まるの5種類。
このパンたちは、奥の石釜で焼かれているそうです。
ここからじゃ見えませんが、窓からは畑が見えてのどかな
牧歌的風景が広がっています。
ドリンクメニューも結構豊富なので、ゆっくりとした時間が
過ごせそうです
今度は、アスパラ羊のレバーペーストも食べてみたいですね
あと、石窯プリンとか、この日はなかったスコーンも!
毎回楽しみです
きいち
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